補充雌激素要謹慎

　　我們已知過多的雌激素可造成“壞”雌激素代謝物過量，它所帶來的惡果就是罹患乳腺癌以及其他系統的癌癥。

　　那么，我們怎樣才能從自己的日常飲食和生活中避免和防止體“壞”雌激素代謝物過量呢?我們又該采用什么方法預防“壞”雌激素代謝物的有害作用，或者“改良”它，使之變成“好”雌激素代謝物，為女性添喜造福呢?這是歐美科學家們十多年來一直在實驗研究的一個課題，下面就是他們提出的有益建議：

　　建議

　　1.多食用低脂肪、高纖維素類食物。因為這類飲食可以減少體內的雌激素水平。盡管大豆類食物含有植物雌激素，但它屬于較弱的雌激素，遠不如體內卵巢產生的雌激素作用強，而且代謝后可迅速排出體外，所以可以食用。

　　2.多用高純度橄欖油作為烹調油。因為它所含的飽和性脂肪酸最少。

　　3.吃蔬菜水果前，應先用清水浸泡，并仔細清洗。因為在蔬菜、水果表面沾染的殺蟲劑DDT是一種異雌激素，也稱環境雌激素。它們進入人體后可影響雌激素水平。

　　4.維持正常體重，盡量不要超重。據許多文獻報告，更年期前和更年期后女性肥胖，可增加得乳腺癌的風險。通常，更年期后女性的卵巢已停止生產雌激素。此時，她們的多余脂肪就可以成為雌激素的來源，所以更年期后肥胖女性的雌激素水平比正常體重的女性要高。

　　5.多參加健身運動。這樣既可減少脂肪，減輕體重，又可以緩解緊張的生活，減輕疲勞，促進睡眠，增加體能，使精力更加充沛，身體更加健康。要訂出適合自己身體情況的每周健身計劃，循序漸進，持之以恒。

　　研究證明，經常做健身運動的女性，她們體內的雌激素水平是較低的，她們患乳腺癌的風險也比較低。

　　6.不要經常飲酒，包括飲用其他含有酒精的飲料。有研究報告，經常飲酒可以增加得乳腺癌的風險，因為酒精可使體內雌激素量上升。

　　7.不要飲用自來水。自來水管經過長年長距離的使用，管內脫落的一些物質，含有類似雌激素的化學性質，它們進入體內以后可發揮與人體卵巢產生的雌激素的相似作用。

　　8.少吃罐裝食物。因為其中所含有的某些防腐劑及染色劑已被鑒定出含有環境雌激素。

　　9.謹慎地使用雌激素替代療法。一旦決定使用雌激素替代療法，您就應該與醫師保持密切聯系，定期檢查女性雌激素水平，檢查乳腺、子宮、卵巢、骨骼、心臟和血液黏滯度等情況。

　　據美國國家心肺血液研究所的最新報告，雌激素替代療法可帶來某些副作用，包括引發乳腺癌、中風、心臟病發作、靜脈血栓形成等。

　　為此，美國醫師正在尋求開發新療法，來解決中老年女性的骨質疏松和心臟病高發的問題。鑒于亞洲女性與歐美女性在飲食習慣及人種上的差異，且亞洲女性乳癌發病率比歐美女性要低，因此，我們以采取謹慎應用、嚴密觀察的態度為妥。