食材：胡蘿卜、山藥、瘦肉、生姜、適量鹽

做法：

1、先將瘦肉、生姜洗干凈，以備用

2、胡蘿卜跟山藥先去皮洗凈

3、接著就把胡蘿卜跟山藥切成塊狀

4、切好的山藥要先用清水浸泡著，以防止變黑

5、砂鍋中加入適量清水，然后把材料放進鍋中，就可以直接煲湯啦

6、大概煲一個小時即可加入適量調味料就可以出鍋啦

小編提示：

1、山藥具有滋養強壯、助消化的功效，具有防治糖尿病的作用。

2、山藥還可延緩衰老、降血壓等作用，在秋季可多食用山藥，健脾益胃的功效明顯。

3、胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，具有防癌抗癌的作用，能夠增強人體免疫功能。

4、這兩種功效明顯的食材一起煲湯具有很強的食用功效，是秋季的一道簡單又有營養的家常湯哦！