很多人用代餐產品來代替日常生活中的一餐甚至更多餐，好的代餐產品不僅可以減脂瘦身，還可以幫助調理身體，成為當代人餐飲中的新選擇。線上代餐品類呈現多元化趨勢，根據MAT2019天貓代餐各細分品類購買人群滲透率及增速顯示，雞胸肉成高潛品類，以谷物為基礎的麥片粉成為代餐新寵。
國內代餐粉行業的需求規模保持較高的發展速度，據歐睿咨詢統計，2017年中國代餐市場規模達到了571.1億，未來五年還將繼續保持快速增長態勢，預計到2022年，代餐市場規模將達到千億級別 。

以麥片粉粉為例，2019年消費人數較2017年增長78%，消費人群規模持續擴大。以即食干吃麥片為主的品牌“王飽飽”更是成為了年度最受歡迎的谷物代餐新銳品牌Top 1。這么大的需求背后到底都是誰在消費和買單呢？
代餐粉行業白皮書顯示，根據淘寶網數據，超過80%的購買者為女性，其中從買家的職業來看，公司職員占40%左右，學生占比超20%，18-30歲的購買者占70%以上。在眾多的代餐粉中，目前銷量最佳的為代餐奶昔、代餐粉及青汁粉三大類，綜合來看，減脂瘦身仍是消費者的主要購買動機。
 
 
代餐粉成為減脂的重要方式 ，居民生活質量的提高，肥胖人口的數量與日俱增。當前中國的肥胖人口位居世界首位，擁有4320萬肥胖男性和4640萬肥胖女性，分別占全球的16.3%和12.4%。伴隨著肥胖率的增長，居民健康意識不斷增強，通過飲食調節和健身運動控制體重的人群隊伍日益壯大，而通過食用代餐粉控制體重成為其中重要的方式之一。
女性消費貢獻逐年提升，女性代餐消費金額貢獻度逐年上升，貢獻七成以上消費金額，女性消費規模不斷擴大。AT2019 女性消費規模是男性消費規模的2.5倍，女性對代餐產品的購買熱情愈來愈高漲，領先于男性消費者。
 
 
90、95后人群消費占比高消費人群年輕化是代餐行業尤其突出的特點，通過減脂，擁有一個良好的體態是他們購買的動力。三線以下城市更具發展潛力。隨著社會快節奏的發展，人們保健意識的增強，讓代餐粉行業迎來了新機遇。代餐粉作為一種健康有效的減脂食品，未來將擁有良好的發展前景。
 
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